Interessierte können am Samstag, 30. April, in einem Workshop der Volkshochschule (VHS) lernen, selber Bier zu brauen (Kursnummer 22141). Von 10 bis 15 Uhr zeigt ein erfahrener Braumeister aus Bochum im „Wiesmann’s“, Hochstraße 65, was man braucht, um zuhause in der Küche, im Keller, in der Gartenlaube oder auf der Terrasse haushaltsübliche Mengen Bier zu brauen – ohne großen Aufwand und hohe Kosten, sondern mit den Utensilien, die eine gut sortierte Küche vorhält. Ganz nebenbei erfahren die Teilnehmenden viel über die Inhaltsstoffe, Geschmacksentwicklung, Craftbier und das Reinheitsgebot. Im Entgelt von 56 Euro sind ein Eintopf, die Geschmacksproben eines hausgemachten Bieres sowie eine Braufibel (PDF) und ein Braudiplom enthalten. Die erforderlichen Anmeldungen können unter der Rufnummer 02 34 / 910 – 15 55 oder im Internet unter www.vhs-bochum.de erfolgen.
Quelle: Pressestelle der Stadt Bochum
